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André, Ana Catarina
Cardoso, Marisa, fotogr.
ASSUNTOS:
Confrarias gastronómicas -- Portugal
Gastronomia -- Portugal
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por Autor:
André, Ana Catarina
Cardoso, Marisa, fotogr.
por Título:
Confrarias de Portug...
TÍTULO: Confrarias de Portugal / Ana Catarina André ; fotografia Marisa Cardoso
AUTOR(ES):
André, Ana Catarina
;
Cardoso, Marisa, fotogr.
ASSUNTOS:
Confrarias gastronómicas -- Portugal
|
Gastronomia -- Portugal
PUBLICACAO:
[Santarém] : Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas, 2019
DESCR. FISICA:
249 p. : il. ; 27 cm
CONTEM:
Açores: Confraria do Queijo São Jorge . - Norte: Confraria da Caldeirada de Peixe e do Camarão de Espinho . - Confraria da Foda Pias-Monção . - Confraria da Fogaça da Feira . - Confraria da Lampreia de Entre-os-Rios . - Confraria do Anho Assado com Arroz de Forno . - Confraria do Butelo e da Casulo . - Confraria do Caldo de Quintandona . - Confraria do Javali . - Confraria do Melão Casca de Carvalho . - Confraria do Pão, da Regueifa e do Biscoito de Valongo . - Confraria do Presunto e da Cebola do Vale do Sousa . - Confraria dos Sabores Poveiros . - Confraria Gastronómica da Carne Barrosã . - Confraria Gastronómica da Maçã Portuguesa . - Confraria Gastronómica da Raça Arouquesa . - Confraria Gastronómica das Papas de São Miguel . - Confraria Gastronómica das Tripas a Moda do Porto . - Confraria Gastronómica O Rabelo . - Real Confraria Gastronómica das Cebolas . - Centro: Confraria do Broa d' Avanca . - Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal . - Confraria do Lampreia de Penacova . - Confraria da Pateira . - Confraria das Almas Santos do Areoso e do Leitão . - Confraria do Bolo de Ançã . - Confraria do Bolo Podre e da Gastronomia de Montemuro . - Confraria do Bucho Recheado de Pedrógão Grande . - Confraria do Chícharo . - Confraria do Medronho . - Confraria do Queijo Rabaçal . - Confraria do Queijo Serra da Estrela . - Confraria do Vinho de Lamas . - Confraria dos Amigos da Geropiga de Moinhos e Arredores . - Confraria dos Aromas e Sabores Gandareses . - Confraria dos Carolos e Papas de Milho . - Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões . - Confraria dos Sabores da Abóbora . - Confraria Enogastronómica Sabores do Botaréu . - Confraria Gastronómica "O Moliceiro" . - Confraria Gastronómica As Sainhas . - Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo . - Confraria Gastronómica do Cabrito Estonado . - Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar . - Confraria Nabos e Companhia . - Real Confraria do Cabra Velha . - Real Confraria da Matança do Porco . - Real Confraria do Maranho . - Lisboa: Confraria do Arinto de Bucelas . - Confraria dos Enófilos do Vinho de Carcavelos . - Ribatejo e Alentejo: Confraria da Gastronomia do Ribatejo . - Confraria da Moenga . - Confraria dos Enófilos do Alentejo . - Confraria Gastronómica de Almeirim . - Confraria Gastronómica do Alentejo . - Algarve: Confraria do Atum
ISBN:
978-989-20-8935-5
Cota:
641.56(469)/12
CLASSIFICACAO:
641.56(469)
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Tipo Emprést.
Estado
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