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1. Brewing / Michael J. Lewis, Tom W. Young.  London : Chapman & Hall,.  1995.   ISBN 0-412-26420-X. Biblioteca Cota Tipo Empréstimo Estado Data Devolução Instituto Superior de Engenharia do Porto 663.4 Monografias Disponível          2. Biochemical engineering and biotechnology handbook / Bernard Atkinson, Ferda Mavituna.  2nd ed.  Hampshire : M Stockton Press,.  1991.   ISBN 9780333424032. Biblioteca Cota Tipo Empréstimo Estado Data Devolução Instituto Superior de Engenharia do Porto 577.1 Monografias Disponível          3. Biochemistry / Lubert Stryer.  4th ed..  New York : W.H. Freeman,.  1995.   ISBN 0-7167-2009-4. Biblioteca Cota Tipo Empréstimo Estado Data Devolução Escola Superior de Saúde 577.1 STR Monografias Em depósito          4. Student companion for stryer's biochemistry / Richard I. Gumport, [et. al.].  4th ed..  New York : W.H. Freeman,.  1998.   ISBN 0-7167-2560-6. Biblioteca Cota Tipo Empréstimo Estado Data Devolução Escola Superior de Saúde 577.1 GUM Monografias Disponível          5. Biochemistry : the molecular of basis cell structurere and function / Albert L. Lehninger.  2nd ed..  New York : Worth Publishers,.  1981.   ISBN 0-87901-047-9. Biblioteca Cota Tipo Empréstimo Estado Data Devolução Escola Superior de Saúde 577.1 LEH Monografias Em depósito          6. Bioquímica / cood. Manuel Júdice Halpern.  Lisboa : Lidel Edições Técnicas,.  1997.   ISBN 972-757-042-9. Biblioteca Cota Tipo Empréstimo Estado Data Devolução Escola Superior de Saúde 577.1 HAL Monografias Disponível          7. Color atlas of biochemistry / Jan Kooolman, Klaus-Heirich Rohn.  Stuttgard : Verlag,.  1996.   ISBN 3-13-100371-5. Biblioteca Cota Tipo Empréstimo Estado Data Devolução Escola Superior de Saúde 577.1 KOO Monografias Disponível          8. Fisiologia e bioquímica da respiração das plantas superiores / José Contreiras ; colaboração dec Maria da Graça Barreiro.  Lisboa : Fundação Calouste Gulbenkian,.  1992.   ISBN 972-31-0566-7. Biblioteca Cota Tipo Empréstimo Estado Data Devolução Escola Superior de Educação 581.12/1(1) Monografias Disponível   Escola Superior de Educação 581.12/1(2) Monografias Disponível          9. Bioquímica geral / J. H. Well ; trad. Maria Celeste Lechner ; rev. Branca Fernandes.  2a ed.  Lisboa : Fundação Calouste Gulbenkian,.  2000.   ISBN 972-31-0847-x. Biblioteca Cota Tipo Empréstimo Estado Data Devolução Instituto Superior de Engenharia do Porto 557.1 Monografias Disponível   Instituto Superior de Engenharia do Porto 557.1 Monografias Disponível          10. Essentials of biological chemestry / Lorraine D. Buckberry, Paul H. Teesdale.  Chichester : John Wiley & Sons, Ltd.,.  2001.   ISBN 0-471-48906-9. Biblioteca Cota Tipo Empréstimo Estado Data Devolução Escola Superior de Saúde 577.1 BUC Monografias Disponível

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