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The profit recipe : top restaurant trends and how to use them to boost your margins / Cesar Quintero.  [Createspace Independent Publishing Platform,.  2019.   ISBN 9781502469700.
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Campus 2. Escola Superior Hotelaria e Turismo | Escola Superior Media Artes e Design640.43/29MonografiasDisponível 
 
 
 
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Arte de destilar aguardientes y licores : obra extractada de los mejores autores que han escrito sobre esta materia / Miguel de Burgos.  Valladolid : Maxtor,.  2002.   ISBN 9788495636867.
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Conservação de alimentos : princípios e metodologias / Fernando José Lidon, Maria Manuela Silvestre.  Lisboa : Escolar Editora,.  2008.   ISBN 9789725922279.
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Indústrias alimentares : aditivos e tecnologia / Fernando José Cebola Lidon, Maria Manuela Abreu da Silva Fereira Silvestre.  Lisboa : Escolar Editora,.  2007.   ISBN 9789725922033.
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Campus 2. Escola Superior Hotelaria e Turismo | Escola Superior Media Artes e Design579.67/4MonografiasDisponível 
 
 
 
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Gestão moderna de projetos : melhores técnicas e práticas / António Miguel.  8.a ed. atualizada e aumentada.  Lisboa : FCA,.  2019.   ISBN 978-972-722-888-1.
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Campus 2. Escola Superior Hotelaria e Turismo | Escola Superior Media Artes e Design658:005.53/31MonografiasDisponível 
 
 
 
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Python : algoritmia e programação / José Braga Vasconcelos.  Lisboa : FCA,.  2015.   ISBN 978-972-722-813-3.
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Scrum : a gestão ágil de projetos / João Paulo Pinto, Christiane Tscharf.  Lisboa : FCA,.  2019.   ISBN 978-972-722-900-0.
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Campus 2. Escola Superior Hotelaria e Turismo | Escola Superior Media Artes e Design658:005.53/30MonografiasDisponível 
 
 
 
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Prinçipal Moda Portugal : International Magazine / dir. Manuel Lopes Teixeira ; editor, creative director Miguel Flor ; art director João Cruz.  [Porto] : CENIT - Centro Associativo de Inteligência Têxtil,.  2017.
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Campus 2. Escola Superior Hotelaria e Turismo | Escola Superior Media Artes e Design PeriódicosNão Requisitável 
Campus 2. Escola Superior Hotelaria e Turismo | Escola Superior Media Artes e Design77:391(469)(05)/PRI1PeriódicosDisponível 
Campus 2. Escola Superior Hotelaria e Turismo | Escola Superior Media Artes e Design77:391(469)(05)/PRI2PeriódicosDisponível 
 
 
 
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Prinçipal Moda Portugal / dir. Manuel Lopes Teixeira ; editor, creative director Miguel Flor ; art director João Cruz.  [Porto] : Prinçipal ModaPortugal,.  2018.
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Campus 2. Escola Superior Hotelaria e Turismo | Escola Superior Media Artes e Design77:391(469)/1 IMonografiasDisponível 
Campus 2. Escola Superior Hotelaria e Turismo | Escola Superior Media Artes e Design77:391(469)/1 IIMonografiasDisponível 
 
 
 
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Desencaminharte '18 : Arte aplicada ao lugar = Art on site / textos valter hugo mãe, Laura Castro, Mariana Pestana ; fotografia Filipa Frois Almeida ; conceito e design gráfico Ana Resende, Degrau ; promotor Comunidade Intermunicipal do Alto Minho ; coord. geral FAHR&AF.  Viana do Castelo : Comunidade Intermunicipal do Alto Minho,.  2018.   ISBN 978-989-99067-9-2.
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