Entrada 
 Catalogo 
 Leitor 
 
SimplesAvançadaÍndicesHistórico
Pesquisar por:    Redefinir pesquisa  Voltar à listaAnteriorSeguinte
A pesquisar em
 
Informação Exemplar
 
 
Capa e sumário
 
 
 
 
 Outras obras deste autor
 
  • Coimbra, Artur Ferreira
  •  
  • Fernandes, Inocêncio Paulo Moreira, co-autor
  •  
  • Correia, Manuel Meira, graf.
  •  
     ASSUNTOS:
     
  • Confraria da Vitela Assada à Moda de Fafe
  •  
  • Gastronomia -- Fafe (Portugal)
  •  
  • Cozinha portuguesa
  •  
     Pesquisar no Catálogo
      por Autor:
     
  •  Coimbra, Artur Ferreira
  •  
  •  Fernandes, Inocêncio Paulo Moreira, co-autor
  •  
  •  Correia, Manuel Meira, graf.
  •  
      por Título:
     
  •  A vitela assada à mo...
  •  
     
     
    TÍTULO: A vitela assada à moda de Fafe : do pasto ao prato / Artur Coimbra, Paulo Moreira ; capa Manuel Meira Correia

    AUTOR(ES):
    Coimbra, Artur Ferreira; Fernandes, Inocêncio Paulo Moreira, co-autor; Correia, Manuel Meira, graf.
    ASSUNTOS: Confraria da Vitela Assada à Moda de Fafe | Gastronomia -- Fafe (Portugal) | Cozinha portuguesa
     
    PUBLICACAO: 
    [Fafe] : Confraria da Vitela Assada à Moda de Fafe, 2018
    DESCR. FISICA: 
    143 p. : il. ; 24 cm
    CONTEM: 
    Onde tudo começa: no campo. - p. 13-40 . - A vitela assada: coroa de glória da gastronomia fafense. - p. 41-52 . - Da ideia à Confraria da Vitela Assada à Moda de Fafe. - p. 53-74 . - O festival gastronómico da vitela assada desde 2014. - p. 75-90 . - Os confrades, alma da confraria. - p. 91-96 . - Órgãos sociais da confraria. - p. 97-100 . - A vitela assada na literatura e na poesia. - p. 101-112 . - Textos e curiosidades sobre a vitela assada. - p. 113-124 . - O vinho verde e os doces, na melhor companhia. - p. 125-132 . - Estatutos da Confraria Gastronómica da Vitela Assada à Moda de Fafe. - p. 133-142
    Cota: 
    641.56(469)/14
    CLASSIFICACAO: 
    641.56(469)
    Adic. à lista
    Exportar Ref. Bibliográfica  Ver em UNIMARC
    Exemplares
    LocalCotaVol.Tipo Emprést.Estado 
    Campus 2. Escola Superior Hotelaria e Turismo | Escola Superior Media Artes e Design641.56(469)/140MonografiasDisponível

    Assunto: 
    Email:

        © 2016 SirsiDynix Todos os direitos reservados.
     WECUL      

    SirsiDynix      

    IPP - Biblioteca Central