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Coimbra, Artur Ferreira
Fernandes, Inocêncio Paulo Moreira, co-autor
Correia, Manuel Meira, graf.
ASSUNTOS:
Confraria da Vitela Assada à Moda de Fafe
Gastronomia -- Fafe (Portugal)
Cozinha portuguesa
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por Autor:
Coimbra, Artur Ferreira
Fernandes, Inocêncio Paulo Moreira, co-autor
Correia, Manuel Meira, graf.
por Título:
A vitela assada à mo...
TÍTULO: A vitela assada à moda de Fafe : do pasto ao prato / Artur Coimbra, Paulo Moreira ; capa Manuel Meira Correia
AUTOR(ES):
Coimbra, Artur Ferreira
;
Fernandes, Inocêncio Paulo Moreira, co-autor
;
Correia, Manuel Meira, graf.
ASSUNTOS:
Confraria da Vitela Assada à Moda de Fafe
|
Gastronomia -- Fafe (Portugal)
|
Cozinha portuguesa
PUBLICACAO:
[Fafe] : Confraria da Vitela Assada à Moda de Fafe, 2018
DESCR. FISICA:
143 p. : il. ; 24 cm
CONTEM:
Onde tudo começa: no campo. - p. 13-40 . - A vitela assada: coroa de glória da gastronomia fafense. - p. 41-52 . - Da ideia à Confraria da Vitela Assada à Moda de Fafe. - p. 53-74 . - O festival gastronómico da vitela assada desde 2014. - p. 75-90 . - Os confrades, alma da confraria. - p. 91-96 . - Órgãos sociais da confraria. - p. 97-100 . - A vitela assada na literatura e na poesia. - p. 101-112 . - Textos e curiosidades sobre a vitela assada. - p. 113-124 . - O vinho verde e os doces, na melhor companhia. - p. 125-132 . - Estatutos da Confraria Gastronómica da Vitela Assada à Moda de Fafe. - p. 133-142
Cota:
641.56(469)/14
CLASSIFICACAO:
641.56(469)
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Estado
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